Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz.

4 parts

Składniki

La génoise

3 œufs
95 g de sucre en poudre
95 g de farine

Le sirop de cerises

50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau

La chantilly et le montage

300 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille les graines seulement
30 g de sucre en poudre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g

Kalorie 2079 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Eclairs à la pistache

4h 30min

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

1h 50min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3h 30min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Donuts au chocolat

3h 25min

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3h 15min

Layer cake façon tiramisu

1h 15min

Brownie chocolat-pistache

45min

Crème de pistache

10min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1h

Beignets à la confiture de fraises

3h 40min

Layer cake au lemon curd

5h