Geroosterde porchetta met peren en uien
TM6 TM5 TM31

Geroosterde porchetta met peren en uien

4.5 (2 oceny)

Składniki

  • 10 g olijfolie
  • 5 g verse peterselie, enkel de bladeren
  • 5 g verse bieslook, grof gehakt
  • 5 g verse salie, enkel de bladeren
  • 5 g verse tijm, enkel de bladeren
  • 5 g verse rozemarijn, enkel de naalden
  • 1 el mosterd
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 tl gedroogd venkelzaad
  • 100 g peren, geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
  • 200 g rode uien, in vieren gesneden
  • 2000 g varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd, in vlinder geopend
  • 2 tl zeezout
  • 2 ½ tl gemalen zwarte peper
  • 2 venkelknollen, in vieren gesneden
  • 400 g peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
2963.8 kJ / 708.4 kcal
Białko
12.9 g
Węglowodany
13.4 g
Tłuszcz
67.3 g
Tłuszcz nasycony
24.4 g
Błonnik
3.7 g
Sód
303.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy