Deze collectie bevat zowel eenvoudig te maken als verfijnde recepten voor alle gangen van uw buffet. Deze feestelijke, smaakvolle en diverse keuzes kunnen uw gasten culinair plezier en voldoening schenken, of ze nu vegetariër, veganist of fijnproever zijn. De meeste recepten kunnen enkele dagen van tevoren worden bereid, zodat u een geweldige gastheer (gastvrouw) kunt zijn en meer kunt genieten van het mooie feestelijk moment.
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 min
Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney
10 godz. 30 min
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2 godz. 40 min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1 godz.
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2 godz. 30 min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12 godz.
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
7 godz. 30 min
Gebakkrans met geroosterde groenten
1 godz. 40 min
Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade
10 godz.
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6 godz.
Champagne en bessen trifle
3 godz. 40 min
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
1 godz. 15 min
