Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
TM6 TM5

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

4.7 (22 oceny)

Składniki

  • 60 g Mandeln
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Olivenöl
  • 70 g Orangensaft, frisch gepresst
    lub 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 2 TL Garam Masala
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 30 g Agavendicksaft
  • 50 g Weißweinessig
  • 60 g Cranberrys, getrocknet
  • 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
  • 2 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 250 g Rollgerste
  • 1000 g Wasser
  • 3 - 4 Orangen
    lub 3 - 4 Blutorangen

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2221 kJ / 531 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
87 g
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Błonnik
17.7 g
Sód
1187 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy