Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Rote Rüben Hummus
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 300 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
- 30 g Zitronensaft
- 50 g Sesamsamen, geröstet
- 1 gestr. TL Salz
- 50 g Olivenöl
- 1 Prise Currypulver
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
Kochen von Gemüse und Weizen
- 1500 g Wasser
- 1 EL Salz und etwas mehr für das Gemüse
- 400 g Süßkartoffeln, geschält
- 300 - 350 g Brokkoli
- 12 Radieschen
- 100 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 200 g parboiled Weizen (z. B. Ebly®)
Zum Servieren
- 1 - 2 EL Sesamsamen, geröstet
- Salz zum Bestreuen
- Olivenöl zum Beträufeln
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1500 kJ / 359 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 11 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
45 Min
Quinoa mit Fisolen
30min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 Min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1小时
Gemüsereis mit Ei
35min
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
4h 50min
Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola
40min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1小时 35 分钟
Bunter Hirsesalat
45 Min
Tacos mit fruchtiger Linsenfülle
1hod. 40min
Quinoa tricolore, gekocht
35min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1小时