Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 tbsp
chopped pecan nuts (opcjonalnie)
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.1 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Broccoli Stem Slaw

15 min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20 min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45 min

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1 godz. 10 min

Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate

2 godz. 35 min

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35 min

Barley and Tomato Salad

45 min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1 godz. 30 min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 godz. 45 min

Texas White Bean Salad

15 min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 min