Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 tbsp
chopped pecan nuts (opcjonalnie)
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.1 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Quick and Spicy Black Beans

20 min

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1 godz. 45 min

Carrot Top Pesto

5 min

Sweet Apple Dip

10 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

James Bond's Vesper Martini

5 min

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1 godz. 10 min

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35 min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 godz. 45 min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 min

Vegan Spaghetti and "Meatballs"

1 godz. 30 min

Barley and Tomato Salad

45 min