Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

4.5 6 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
1 diente de ajo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
600 g de agua (y algo más para la salsa)
200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
20 g de hojas de albahaca fresca picadas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
30 g de cebollino fresco
20 g de mantequilla
5 g de maicena

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 837.7 mg

Białko 31.9 g

Kalorie 1340 kJ / 320 kcal

Tłuszcz 20.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 3.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet Navideño - Vol. II 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

78 godz.

Fondue de carne (borgoña)

1 godz.

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40 min

Tiradito de lubina

15 min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1 godz. 15 min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 godz.

Bombones de cherry al pesto

1 godz.

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 min

Timbales de salmón con salsa holandesa

45 min

Steak tartare

30 min

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

30 min

Tataki de atún

30 min