Urządzenia i Akcesoria
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 10 godz. 30 min
8 raciones
Składniki
-
10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra molida
-
900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
-
600 g de agua (y algo más para la salsa)
-
200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
-
200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
-
20 g de hojas de albahaca fresca picadas
-
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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30 g de cebollino fresco
-
20 g de mantequilla
-
5 g de maicena
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
837.7 mg
Białko
31.9 g
Kalorie
1340 kJ /
320 kcal
Tłuszcz
20.2 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
3.5 g
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