Szukaj
Avocado Tikka (Matthew Kenney)

Avocado Tikka (Matthew Kenney)
3.0 2 oceny
Przygotowanie 1 godz. 25 min
Czas całkowity 6 godz. 5 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • cashews
    225 g
  • water to soak
Curry Leaf Oil
  • fresh curry leaf destemmed
    45 g
  • grapeseed oil
    60 g
  • sea salt
    1 pinch
Curry Leaf Yogurt
  • filtered water
    140 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • agave syrup
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Tikka Sauce
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • curry powder
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
Potato Breads
  • water
    850 g
  • potato peeled and cut into cubes (5 cm)
    425 g
  • fresh curry leaf destemmed (approx. 1 handful)
  • fresh dill (approx. 1 bunch)
    30 g
  • plain flour
    425 g
  • extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)
    450 g
  • avocados peeled, cut into wedges
    4
  • micro herb to garnish
  • edible flowers to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 564.7 mg
Białko 14.2 g
Kalorie 4896.7 kJ / 1170.4 kcal
Tłuszcz 94.3 g
Błonnik 11.8 g
Tłuszcz nasycony 14.4 g
Węglowodany 73.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.2(41)

1 godz.

Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.3(4)

3 godz. 10 min

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4(5)

1 godz. 10 min

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

3.0(2)

51 godz. 50 min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.5(80)

15 min

Orange Honey Yogurt Drink

Orange Honey Yogurt Drink

5.0(2)

11 godz. 30 min

Crunchy caramel popcorn

Crunchy caramel popcorn

4.5(79)

2 godz. 15 min

Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1(9)

40 min

Mango lassi

Mango lassi

3.7(27)

5 min

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

4.4(11)

5 min

Steamed lemon cake

Steamed lemon cake

4.6(13)

2 godz. 20 min

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

4.4(5)

45 min