Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Turkey buffe and herby quinoa stuffing (MEATER+®)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 20 min
12 portions
Składniki
Turkey
-
rock salt300 g
-
raw sugar50 g
-
water plus extra if needed3000 g
-
juniper berries2
-
black peppercorns6
-
cinnamon quill1
-
fresh bay leaves2
-
turkey buffe frame only, wings and legs removed3400 - 4000 g
-
unsalted butter2 tbsp
Stuffing
-
tri-colour quinoa200 g
-
water plus extra for soaking quinoa600 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh chives cut into small pieces (2 mm)12
-
unsalted butter80 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1234.6 mg
Białko
74.9 g
Kalorie
2630.3 kJ /
626.3 kcal
Tłuszcz
28.1 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
10.4 g
Węglowodany
18.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Broad bean bruschetta
30 min
Skinny Lemon Ginger Sour
15 min
Sweet potato and wakame patties (Jude Blereau)
1 godz.
Pumpkin and ginger soup
35 min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 min
Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)
1 godz.
Thai green broccoli and spinach soup
25 min
Veal involtini
35 min
Chilli lime prawns with soba noodles
25 min
Asparagus and pipis (clams) risotto
1 godz. 30 min
Salmon rice bowl (gut health)
45 min
Tri-coloured snow cones
1 godz.