Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Turkey buffe and herby quinoa stuffing (MEATER+®)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz. 20 min
12 portions
Składniki
Turkey
-
rock salt300 g
-
raw sugar50 g
-
water plus extra if needed3000 g
-
juniper berries2
-
black peppercorns6
-
cinnamon quill1
-
fresh bay leaves2
-
turkey buffe frame only, wings and legs removed3400 - 4000 g
-
unsalted butter2 tbsp
Stuffing
-
tri-colour quinoa200 g
-
water plus extra for soaking quinoa600 g
-
salt plus extra to taste½ tsp
-
red onion cut into halves1
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh thyme leaves only3 sprigs
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
ground black pepper½ tsp
-
dried cranberries plus extra for garnishing100 g
-
fresh chives cut into small pieces (2 mm)12
-
unsalted butter80 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1234.6 mg
Białko
74.9 g
Kalorie
2630.3 kJ /
626.3 kcal
Tłuszcz
28.1 g
Błonnik
2.3 g
Tłuszcz nasycony
10.4 g
Węglowodany
18.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Firecracker stuffed butternut pumpkin
55min
Torta di rose salato (savoury "roses")
3h
Davidson plum cheesecake slice
2h 45min
Semolina dumplings with mushroom sauce
40min
Southern-style chilli with cornbread
2h 55min
Tuna empanadas
2h
Spinach and lemon cream cake (gluten free)
3h 45min
Autumn vegetable gratin
50min
Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts
15min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15min
Hazelnut banana bread
1h 15min
Non-dairy Mexican chocolate ice cream
12h 20min