Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

4.3 14 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 25 min
8 portions

Składniki

  • sourdough bread cut into slices
    100 g
  • garlic cloves
    2
  • smoked paprika
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    120 g
  • sherry vinegar plus extra to season
    50 g
  • heirloom yellow tomatoes
    600 g
  • yellow capsicum cut into halves and deseeded
    1
  • Lebanese cucumber peeled and cut into pieces
    1
  • white onion
    20 g
  • water
    100 g
  • ice cubes
    100 g
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • white pepper plus extra to season
    ½ tsp
Assembly
  • smoked paprika for garnishing
  • extra virgin olive oil for garnishing
  • Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into thin slices, for garnishing
    1
  • garlic flowers for garnishing (optional)
  • fresh chives for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 202.2 kcal / 846.2 kJ
Białko 2.9 g
Tłuszcz 15.5 g
Węglowodany 14.3 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Sód 373.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...