Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

900 g

Składniki

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 2566.7 mg

Białko 24.1 g

Kalorie 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Tłuszcz 252.2 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 155.5 g

Węglowodany 317.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Pastry 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut Yoghurt

19h 15min

Chocolate coated coconut bars

1h 5min

Summer daze

10min

Orange Campari marmalade

1h 35min

Steamed orange puddings

1h 25min

Almond milk jellies with fruit coulis

4h 55min

Pumpkin and golden syrup pudding

1h 10min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15min

Apple and ginger paste

6h 15min

Herbed lavosh

55min

Hawaiian gluten-free pizza

2h

Meatballs with Romesco sauce

1h 40min