Gluten free rough puff pastry

Gluten free rough puff pastry

4.8 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

900 g

Składniki

unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen
300 g
potato starch
140 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
140 g
brown rice flour (see Tips)
50 g
millet flour (see Tips)
50 g
xanthan gum
2 tsp
guar gum (see Tips)
¼ tsp
salt
1 tsp
chilled water
180 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 900 g

Sód 2566.7 mg

Białko 24.1 g

Kalorie 15022.2 kJ / 3590.4 kcal

Tłuszcz 252.2 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 155.5 g

Węglowodany 317.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Pastry 21 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Buckwheat bread

Buckwheat bread

2 Std. 5 Min

Gluten free plain flour

Gluten free plain flour

5 Min

Gluten-free goodness pastry

Gluten-free goodness pastry

1 Std.

Gluten free flour mix

Gluten free flour mix

10 Min

Gluten free shortcrust pastry

Gluten free shortcrust pastry

1 Std. 40 Min

Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

3 Std. 25 Min

Almond biscotti

Almond biscotti

3 Std. 30 Min

Sesame and chia seed loaf

Sesame and chia seed loaf

2 Std. 20 Min

Almond thins

Almond thins

25 Min

Gluten free ANZAC biscuits

Gluten free ANZAC biscuits

45 Min

Chia and pepita gluten free loaf

Chia and pepita gluten free loaf

1 Std. 25 Min

Gluten free shortbread

Gluten free shortbread

1 Std. 20 Min