Przejdź do głównej treści Szukaj
Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta
2.8 13 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 25 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 750 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi cappello del prete o copertina (4 cm)
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolle bianche in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di vino rosso
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 4 cuori di carciofo freschi in quarti

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 267.3 mg
Białko 44.2 g
Kalorie 1432 kJ / 342.3 kcal
Tłuszcz 14.8 g
Błonnik 7.4 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1(20)

2 Std. 40 Min

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

4.6(10)

2 Std. 20 Min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

4.6(9)

40 Min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

4.6(9)

2 Std. 20 Min

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

3.3(12)

1 Std. 10 Min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4(29)

2 Std. 30 Min

Baccalà gratinato

4.4(8)

50 Min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7(9)

1 Std. 30 Min

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1 Std. 30 Min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(26)

1 Std. 20 Min

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

4.1(31)

1 Std. 30 Min

Bicchierini di polpo e pomodorini

4.5(42)

1 Std.