Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

4.4 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Filetto di maiale

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
1 rametto di rosmarino fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Cime di rapa

1 spicchio di aglio
100 g di pomodorini ciliegia a metà
30 g olio extravergine di oliva
500 g di cime di rapa lavate e asciugate
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 821.5 mg

Białko 46 g

Kalorie 1642.1 kJ / 392.2 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Sottovuoto 25 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese novembre 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1 godz. 25 min

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1 godz. 10 min

Baccalà alla mediterranea

1 godz. 30 min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4 godz. 55 min

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29 godz.

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 godz.

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40 min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2 godz.

Stracotto di manzo ai carciofi in Cottura Lenta

3 godz. 25 min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 godz. 10 min

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3 godz. 40 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min