Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 70 g d'eau minérale
- 70 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 250 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1000 g d'eau, et 1 c. à café
- 55 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de fleur de sel
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1129 kJ / 268 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 5 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Truffes au rhum et à la cannelle
45min
Escargots à la pistache
21h
Petits pains façon bretzel
2h
Brioche Spirale
2 Std. 45 Min
Brioche italienne
3h 15 min
Dinner rolls anglais
3 godz. 35 min
Petits pains vapeur graines et curcuma
3h
Bagels américains
2 Std. 50 Min
Minipains façon bretzel
2h
Arancini champignons-mozzarella
3 Std. 10 Min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min