Kouign-amann

Kouign-amann

4.3 6 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz.

1 pièce

Składniki

de levure boulangère fraîche émiettée
8 g
d'eau minérale
100 g
de farine T55
190 g
de sel
1 pincée
de beurre de tourage, froid
100 g
farine T55, pour le plan de travail
de beurre pommade
90 g
de sucre en poudre
150 g
de fleur de sel
2 pincées

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 2067 kcal / 8569 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 157 g

Węglowodany 292 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

2 godz.

Baba au rhum

Baba au rhum

4 godz.

Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

30 min

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

3 godz. 30 min

Paris-brest

Paris-brest

3 godz. 10 min

Kouign-amann

Kouign-amann

2 godz. 15 min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 godz. 15 min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12 godz.

Paris-Brest

Paris-Brest

3 godz.

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7 godz. 40 min

Riz au lait crémeux

Riz au lait crémeux

1 godz. 15 min