
Wersje kompatybilne
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 polędwiczki wieprzowe (po 500 g)
- 35 śliwek suszonych, bez pestek (ok. 340 g)
- 2 łyżki oleju
- sól do natarcia mięsa i oprószenia ziemniaków
- pieprz czarny, mielony do natarcia mięsa
- 1250 g wody
- 1200 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
- 190 g cebuli przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszonej - 15 g koncentratu pomidorowego
-
1 - 2
łyżki skrobi kukurydzianej
lub 1 - 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 392 kcal / 1640 kJ
- Białko
- 32 g
- Tłuszcz
- 3 g
- Węglowodany
- 50 g
- Błonnik
- 12.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Sód
- 679 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 godz.
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 godz. 40 min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 godz. 50 min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 godz.
Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką
50 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 godz.
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45 min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana
1 godz. 10 min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 godz. 5 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 min