Przejdź do głównej treści Szukaj
Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew
4.5 129 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
    400 g
  • yellow onions cut in pieces (3-4 cm)
    250 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • fresh king oyster mushrooms cut in strips (2 cm)
    500 g
  • paprika
    1 tsp
  • passata
    100 g
  • water
    300 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
    1
  • ground cayenne pepper (opcjonalnie)
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mint, fresh leaves only, chopped
    1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.1 g
Kalorie 1175 kJ / 281 kcal
Tłuszcz 14 g
Błonnik 14.4 g
Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Community Stars Showcase Vol. 2 12 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Black Bean and Avocado Wrap

4.2(45)

15 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(289)

1 godz.

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

4.6(9)

30 min

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

4.4(16)

1 godz. 30 min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3(10)

55 min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(28)

2 godz. 10 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

4.6(61)

45 min

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

4.4(25)

50 min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(51)

50 min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

4.3(98)

25 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(106)

1 godz.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(47)

35 min