Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Starmix 3

Starmix 3

1 godz.

Ragoût de poulpe méditerranéen

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 godz. 35 min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

1 godz.

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1 godz. 40 min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 godz. 30 min

Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide

5 godz. 15 min

Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

35 min

Poulpe mariné

Poulpe mariné

7 godz. 5 min

Poisson vapeur au gingembre

Poisson vapeur au gingembre

40 min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40 min