Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de bœuf aux patates douces

4 godz. 10 min

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1 godz. 5 min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 godz. 35 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

La daube niçoise cuisson lente

13 godz. 20 min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3 godz. 15 min

Poulpe mariné

7 godz. 5 min

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 godz. 30 min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 godz. 10 min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6 godz. 45 min

Sauce américaine

55 min

Daube de l'Aubrac

17 godz. 30 min