Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

1 godz.

Moutarde

Moutarde

12 godz.

Souris d'agneau

Souris d'agneau

1 godz. 15 min

Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

1 godz. 30 min

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1 godz. 20 min

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1 godz. 5 min

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

Poisson à la mode du Yucatán cuit dans des feuilles de bananier avec du riz au maïs

1 godz.

Poke bowl mauve

Poke bowl mauve

3 godz.

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

1 godz. 10 min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5 godz. 30 min