Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Souris d'agneau

1 Std. 15 Min

Sous-vide magrets de canard

2 Std.

Bars en croûte feuilletée

3 Std.

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 Std. 35 Min

Mille-feuille de bar aux légumes

1 Std. 10 Min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13 Std. 50 Min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1 Std. 30 Min

Calamars Assam

30 Min

Bar à la portugaise

2 Std.

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 Std. 30 Min

Seiche à la sauce tomate

1 Std. 15 Min

Raie aux câpres

45 Min