Bar à la portugaise

Bar à la portugaise

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

2 portions

Składniki

Le bar

15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
250 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 citron jaune coupé en rondelles
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Les pommes de terre vapeur et haricots verts

500 g d'eau
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
200 g de haricots verts surgelés
sel pour le service
poivre moulu pour le service

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3852.1 mg

Białko 241.3 g

Kalorie 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Tłuszcz 27.8 g

Błonnik 15.9 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 181.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons Rock Stars 10 Przepisów
Francja

Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minicakes salés au fromage et à la framboise

1 godz.

Liqueur d'œuf

12 godz. 35 min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 godz. 40 min

Soufflé à la vanille

45 min

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1 godz.

Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly

30 min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1 godz. 5 min

Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron

2 godz. 20 min

Dorer 350 g d'échalotes

25 min

Chausson aux prunes

1 godz. 40 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 godz. 15 min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12 godz. 15 min