Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

10 portions

Składniki

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 401 mg

Białko 26.3 g

Kalorie 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement festif 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain-chenille feuilleté au pesto

2h 30min

Pommes en croûte feuilletée

2h 30min

Nids de trifle au chocolat

30min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24h

Chips de légumes au four

1h 45min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Calamars sous-vide

4h 15min

Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée

1h 45min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min