Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

10 portions

Składniki

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Białko 26.3 g

Tłuszcz 32.3 g

Węglowodany 4.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Sód 401 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement festif 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sirop à la vanille

25 min

Cannelés meringue et crème de marrons

2 godz. 10 min

Pizza napolitaine

9 godz.

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 min

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1 godz. 50 min

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3 godz.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 godz. 30 min

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

30 min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 min

Trifle aux fraises

15 min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 godz. 30 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 godz.