Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Le streusel de noix de coco grillé

50 g de farine de blé
30 g de beurre doux froid
5 g de cannelle en poudre
30 g de sucre roux
30 g de noix de coco, en flocons

L’ananas au sirop de piment

1 ananas frais (2 kg env.)
2 - 3 pincées de piment en poudre
400 g de sucre en poudre
1230 g d'eau
80 g de rhum blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 57.2 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 2761.7 kJ / 651.2 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 136 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Przepisów
Francja

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

25 min

Sous-vide joues de porc

8 godz. 30 min

Riz aux champignons et chorizo

40 min

Caramel de base

25 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 godz. 40 min

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1 godz. 30 min

Le Maltais

5 min

Poires au vin rouge

5 godz.

Saumon et salade de pomme et fenouil

1 godz. 20 min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1 godz. 10 min

Accras de julienne

45 min