Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

4.3 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

  • 300 g di mollica di pane a pezzi
  • 200 g di latte
  • 4 melanzane violette rotonde piccole
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 1 rametto di origano fresco le foglioline
  • 200 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di mortadella a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 3 uova
  • 100 g di ricotta fresca ben scolata
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 pomodori cuore di bue a fette sottili

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 769.3 mg
Białko 39.5 g
Kalorie 3562.5 kJ / 851.5 kcal
Tłuszcz 36 g
Błonnik 11.7 g
Tłuszcz nasycony 14.7 g
Węglowodany 98.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...