Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

4.3 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

300 g di mollica di pane a pezzi
200 g di latte
4 melanzane violette rotonde piccole
25 g olio extravergine di oliva
1 rametto di origano fresco le foglioline
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale
150 g di mortadella a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla a pezzi
3 uova
100 g di ricotta fresca ben scolata
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pomodori cuore di bue a fette sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 769.3 mg

Białko 39.5 g

Kalorie 3562.5 kJ / 851.5 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 14.7 g

Węglowodany 98.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mattia Poggi 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliolini fichi e guanciale

40 min

Baccalà con spinaci gratinato e crema di zucchine e carote

1 godz.

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

40 min

Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

35 min

Insalata di manzo con vinaigrette

40 min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 min

Marinatura all'aceto balsamico e peperoncino

15 min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 godz.

Tartine estive

4 godz.

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 godz. 5 min