Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)

3.3 9 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Impasto

30 g di acqua
200 g di farina di grano saraceno
100 g farina di ceci + q.b.
2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b. per ungere

Glassa al miele e peperoncino

1 - 2 peperoncini rossi piccanti, freschi a pezzi
30 g di cipollotto a pezzi
1 spicchio di aglio
80 g di miele
10 g di aceto di riso
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di panna acida (30% di grassi)
110 g di carota a fette (4 mm)
130 g di pastinaca a fette (4 mm)
80 g di cipolla rossa a fette (4 mm)
140 g di Gorgonzola tagliato a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1251.5 mg

Białko 23.2 g

Kalorie 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Tłuszcz 23.7 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 13.1 g

Węglowodany 83.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 17 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Pane con farina di piselli (senza glutine)

4u. 5min

Pagnotta ai semi senza glutine

2u.

Focaccia semplice senza glutine

27u. 30min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10min

Pane alle 4 farine (senza glutine)

2u. 40min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2u. 35min

Pane arabo (senza glutine)

1u. 35min

Sacher Torte (senza glutine)

3u.

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27u.

Pane senza glutine

2u. 45min

Pagnotta (senza glutine)

3u.