![Riz et porc aux cinq épices Riz et porc aux cinq épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a0eb690c-2900-42df-8bb6-b85fcbf7f06f/Derivates/c8ae8cd8-7b1f-416f-8b4f-d6ed76785a74.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g de riz à grain court, Japonica
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de porc en morceaux, découennée, en lanières (1 cm x 3-4 cm), séchée avec du papier essuie-tout
- 410 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
- 1 c. à café de cinq épices en poudre
-
10 - 12
champignons shiitake frais, en tranches (± 1 cm)
lub 10 - 12 champignons shiitake séchés, trempés ± 20 min. avant cuisson, égouttés, en tranches (± 1 cm) -
5
g de vin de riz de Shaoxing (opcjonalnie)
lub 5 g de vinaigre de riz (opcjonalnie) - 10 g de vinaigre de riz noir, Chinkiang
- 10 g de sauce soja
- 5 g de sauce soja foncée
- 10 g de sauce aux huîtres
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de poivre blanc moulu
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Białko
- 16.7 g
- Węglowodany
- 56.8 g
- Tłuszcz
- 19.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.4 g
- Błonnik
- 1.9 g
- Sód
- 901.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
35min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1sa 15 dk
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Pilaf de riz sauvage au porc
1 Std. 10 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Spaghetti carbonara
40min
Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
Keine Bewertungen
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2 Std.
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 dk
Curry de poulet Thaï rapide
40min