
Urządzenia i Akcesoria
Parmigiana di cavolfiori
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi70 g
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di scalogno a metà40 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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spicchio di aglio1
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di passata di pomodoro300 g
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di zucchero1 pizzico
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua100 g
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pangrattato q.b.
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di cimette di cavolfiore750 g
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foglie di basilico fresche8
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burro q.b.
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di mozzarella a cubetti (1 cm)250 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
390.8 kcal /
1635.3 kJ
Białko
25 g
Tłuszcz
27.7 g
Węglowodany
11.1 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Sód
573.3 mg