Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Świąteczny nadziewany kurczak
Składniki
Farsz
-
50 g migdałów, w słupkach50 g orzeszków piniowych
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
80 g rodzynek
-
80 g śliwek suszonych, bez pestek
-
30 g bułki tartej
-
2 jajka
Nadziewany kurczak
-
1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
-
300 g cebuli przekrojonej na pół
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2h 10min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45min
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1h 30min
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
1h 45min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
3h 5min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min