Piernik na ciemnym piwie

Name: Piernik na ciemnym piwie
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 25 porcji
Ingredients: 120 g masła; 100 g miodu; 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika i grzanego wina; 200 g piwa ciemnego; 3 jajka; 10 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 300 g mąki pszennej; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu; posypka cukrowa

4.6 (530 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

Liczba porcji 25 porcji

Składniki

120 g masła, pokrojonego na kawałki
100 g miodu
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika i grzanego wina, Dr. Oetker® (40 g)
200 g piwa ciemnego, w temp. pokojowej
3 jajka, w temp. pokojowej
10 g kakao naturalnego, niesłodzonego, Dr. Oetker®
1 łyżeczka proszku do pieczenia, Dr. Oetker®
½ łyżeczki sody oczyszczonej, Dr. Oetker®
300 g mąki pszennej