Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 29 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3255.6 mg

Białko 55.4 g

Kalorie 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Tłuszcz 66.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort food in cast iron 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hoisin pork bowl

45 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min

Korean Bo ssam

29 godz. 20 min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 godz. 15 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Korean bao beef sliders

2 godz. 10 min

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 godz. 40 min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2 godz.

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min