Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6 51 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

250 g de riz au jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre en poudre
200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en huit
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce de soja claire
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
1 c. à soupe fécule de maïs
coriandre fraîche ciselée pour la finition
graines de sésame pour la finition
huile de sésame toasté (opcjonalnie) pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1320.2 mg

Białko 27.1 g

Kalorie 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Tłuszcz 12.4 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 80.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of Chine 12 Przepisów
Francja

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 Przepisów
Francja

Ma cuisine au quotidien 239 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chili de bœuf cétogène

3 godz. 10 min

Rouleaux de printemps aux légumes d'été

1 godz.

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1 godz.

Calamar à la coriandre et à l'ail

30 min

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

1 godz.

Tortilla de pommes de terre (sans œuf)

45 min

Fajitas aux restes de poulet

1 godz. 20 min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 godz. 10 min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

1 godz. 10 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 godz. 25 min

Pizza au pesto rouge

1 godz.

Poulet teriyaki 🌶️

2 godz. 5 min