Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Mille-feuille chocolat-caramel
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Le caramel aux noix
-
30 g de noisettes
-
30 g de cerneaux de noix
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
300 g de cassonade
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
-
400 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
60 g de beurre coupé en morceaux
La pâte feuilletée
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
285 mg
Białko
16.7 g
Kalorie
6523 kJ /
1558.5 kcal
Tłuszcz
108 g
Błonnik
8.7 g
Tłuszcz nasycony
61.3 g
Węglowodany
128.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Faciles ou créatives
60 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13 godz. 10 min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 godz.
Entremets Passion et mangue
12 godz. 30 min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8 godz.
Boule coco-mangue
9 godz.
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson
1 godz.
Tartelette au chocolat praliné
2 godz. 30 min
Choux chantilly et fruits rouges
2 godz.
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 min
Tarte fine aux pommes
2 godz. 25 min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14 godz.