Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porzioni

Składniki

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 762.4 mg

Białko 39.6 g

Kalorie 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Tłuszcz 39.9 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 42.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 godz. 10 min

Carne macinata

35 min

Crema dessert alla birra

2 godz. 15 min

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45 min

Scrambled eggs sottovuoto

40 min

Dado di pollo

50 min

Purea di topinambur

40 min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45 min

Topo polpette

45 min

Flan al topinambur

40 min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45 min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 godz. 40 min