Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Panini con muesli
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 19 godz. 30 min
12 pezzi
Składniki
Lievitino
-
100 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
75 g di farina di segale
Starter
-
40 g di nocciole sgusciate e spellate
-
30 g di uva passa
-
40 g di mirtilli rossi disidratati
-
30 g di semi di girasole
-
30 g di semi di lino
-
50 g di fiocchi di avena
-
50 g di fiocchi di farro
-
220 g di acqua
Impasto
-
1770 g di acqua (di cui 270 g fredda)
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
25 g di miele
-
300 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
-
150 g di farina di farro integrale
-
10 g di sale
-
15 g di burro + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
3 cucchiai di fiocchi di farro
-
2 cucchiai di semi di sesamo
-
1 cucchiaio di semi di lino
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
9 g
Kalorie
1218 kJ /
296 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
5.7 g
Węglowodany
43 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Ghirlanda di pan brioche al farro
15 godz. 30 min
Pane ai semi di girasole
22 godz.
Gelato al caffè e Fava Tonka
10 godz. 30 min
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
3 godz.
Baguette integrale
5 godz.
Panini di segale
12 godz.
Treccia di pane alle olive
5 godz. 30 min
Panini morbidi dolci
1 godz. 30 min
Focaccia al profumo di timo
1 godz. 55 min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7 godz.
Pai Bao (pane asiatico)
5 godz. 30 min
Panini al latte dolci
12 godz.