Banettes rustiche

Banettes rustiche

4.9 11 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz.

6 pezzi

Składniki

Poolish

175 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
175 g di farina tipo 1 forte (almeno W300)

Pane

1675 g di acqua (di cui 175 g fredda)
120 g di farina integrale
200 g di farina tipo 1 + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
1 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
30 g di succo di limone

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 9 g

Kalorie 1199 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 godz.

Pancarrè ai 5 cereali

Pancarrè ai 5 cereali

5 godz.

Pane rustico svizzero

Pane rustico svizzero

28 godz.

Pane veneziano

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 godz. 20 min

Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

16 godz. 30 min

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3 godz.

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Pinsa romana

Pinsa romana

5 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 godz.