Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Panini della Val Venosta
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 15 godz. 30 min
10 pezzi
Składniki
Lievitino
-
di acqua90 g
-
2 g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale5 g
-
di farina di segale60 g
Starter alle spezie
-
di semi di finocchio½ cucchiaino
-
di semi di cumino¼ di cucchiaino
-
di acqua tiepida60 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di pangrattato20 g
-
di farina di segale20 g
Pane
-
di acqua (di cui 260 g fredda)1760 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina di segale + q.b.100 g
-
di farina tipo 0260 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
166 kcal /
683 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
1 g
Węglowodany
33 g
Błonnik
2.6 g
