Pistacjowe chantilly

Name: Pistacjowe chantilly
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 1 Cały przepis
Ingredients: 2 listki żelatyny; woda; 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 80 g białej czekolady; 60 g pasty pistacjowej

4.9 (11 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

Liczba porcji 1 Cały przepis

Składniki

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)
lub 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda, do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze: na 1 Cały przepis
Kalorie: 8847 kJ / 2113 kcal
Białko: 34 g
Węglowodany: 70 g
Tłuszcz: 179 g
Tłuszcz nasycony: 94 g
Błonnik: 0 g
Sód: 2614 mg