Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

3.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Le craquelin parmesan

100 g de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
70 g de beurre doux
20 g de cassonade
80 g de parmesan râpé
1 c. à soupe d'eau

La pâte à chou

650 g d'eau
100 g de beurre demi-sel
20 g de lait
120 g de farine de blé
300 g de choux de Bruxelles , coupés en deux
3 œufs
10 g de miel
3 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies
200 g de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
100 g de fromage de chèvre frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 2542.8 kJ / 610.3 kcal

Białko 17.2 g

Węglowodany 34.8 g

Tłuszcz 44.5 g

Tłuszcz nasycony 26.7 g

Błonnik 3.5 g

Sód 521 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les fêtes avec un Friend 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange pour salade ou dessert

10min

Crousti chocolat et crème à la réglisse

1h 35min

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2h

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Melopita de Sifnos (gâteau grec à la ricotta)

50min

Tarte sucrée du Berry

1h

Cheesecake à la crème de marron

3h 30min

Crackers aux crevettes

30min

Navettes salées au thym

35min

Tartelette aux coques

1h 30min

Pomme des Rois

1h 5min

Coulants au citron

1h