Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

2.0 2 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 portions

Składniki

Le craquelin parmesan
  • de farine de blé , et un peu pour le plan de travail
    100 g
  • de beurre doux
    70 g
  • de cassonade
    20 g
  • de parmesan râpé
    80 g
  • d'eau
    1 c. à soupe
La pâte à chou
  • d'eau
    650 g
  • de beurre demi-sel
    100 g
  • de lait
    20 g
  • de farine de blé
    120 g
  • de choux de Bruxelles , coupés en deux
    300 g
  • œufs
    3
  • de miel
    10 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre 5 baies
    3 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g. , très froide
    200 g
  • de fromage de chèvre frais
    100 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 2542.8 kJ / 610.3 kcal
Białko 17.2 g
Węglowodany 34.8 g
Tłuszcz 44.5 g
Tłuszcz nasycony 26.7 g
Błonnik 3.5 g
Sód 521 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...