Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bars en croûte feuilletée
Składniki
La pâte
-
265 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
125 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
250 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La farce
-
20 g de feuilles de persil frais
-
100 g de crevettes cuites, décortiquées coupées en quatre
-
50 g de lait
-
25 g de beurre
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
3 pincées de sel
-
55 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
1 œuf
-
80 g d'œufs de saumon
-
2 c. à café zeste de citron jaune non traité
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
du poivre moulu
-
2 bars (700 g chacun), levés en 4 filets
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Saint-honoré citron-framboises
2 godz. 30 min
Longe de veau farcie aux pistaches
2 godz. 30 min
Pizza couronne
2 godz. 30 min
Pâte feuilletée maison
1 godz.
Gigot d'agneau farci à l'orientale
1 godz. 30 min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 godz.
Homard sauce newburg et purée de potiron
1 godz. 15 min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 min
Marmite aux palourdes
1 godz. 50 min
Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone
1 godz. 30 min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1 godz. 30 min
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1 godz.