Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux crabes et crevettes

1h 10min

Bars en croûte feuilletée

3h

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30min

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1h 45min

Quiche oignon, champignon et andouille

50min

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

Pas d’évaluation

Coques aux herbes, chantilly Passion

30min

Coupe infernale

12h 45min

Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat

1h

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55min