Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange pour salade ou dessert

10min

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1h 40min

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

2h

Dessert aux pommes

45min

Tarte aux mûres et cardamome

2h 25min

Cheesecake à la crème de marron

3h 30min

Bars en croûte feuilletée

3h

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4h 30min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

25min

Navettes salées au thym

35min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1h 30min

Coulants au citron

1h