Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Croustillants d'araignée

2 godz.

Saumon à la canneberge

35 min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 min

Mayonnaise sans œuf

10 min

Mayonnaise au yaourt

5 min

Palourdes au cidre

35 min

Fondue de poireaux, moules et coques

1 godz.

Daurade à l'ail

40 min

Bulots au court-bouillon

2 godz.

Betteraves marinées aux framboises

1 godz. 35 min

Samoussas au colin

50 min

Sauce Messine

10 min