Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fondue de poireaux, moules et coques

1 Std.

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45 Min

Tartelette aux fruits rouges

1 Std.

Entremets fraise façon mille-feuille

5 Std.

Tartelettes aux blettes et aux crevettes

1 Std. 35 Min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40 Min

Coques aux herbes, chantilly Passion

30 Min

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

2 Std. 15 Min

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Miniquiches lorraines

55 Min

Œufs mimosas à la sardine

35 Min

Tarte aux pommes sur lit de compote

1 Std. 30 Min