
Urządzenia i Akcesoria
Tartelette aux coques
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Składniki
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de farine de blé et un peu pour fariner150 g
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de beurre et un peu pour les moules75 g
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de sel1 pincée
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d'eau50 g
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d'échalotes50 g
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de persil frais3 brins
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de vin blanc sec100 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")1500 g
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œufs2
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de crème liquide 30-40% m.g.80 g
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de ciboulette fraîche ciselés15 brins
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de roquette50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
294.8 kcal /
1226.5 kJ
Białko
11.2 g
Tłuszcz
17.8 g
Węglowodany
20.8 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
10.3 g
Sód
120 mg