Berenjena vegana al curry de Massaman

Berenjena vegana al curry de Massaman

3.9 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porciones

Składniki

120 g de cebolla blanca en cuartos
30 g de cacahuates tostados sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
2 cdas de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
35 g de fécula de maíz
150 g de leche de coco
30 g de pasta de curry tailandesa
20 g de miel de agave
1 cdita de sal
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
100 g de ejotes
100 g de champiñones en mitades
hojas de cilantro, frescas para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 811.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mundo Thermomix X 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Coliflor tikka masala

30 min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2 godz. 30 min

Hamburguesa veganas

45 min

Hamburguesas de tofu

8 godz. 10 min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 godz. 35 min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13 godz. 10 min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Chilli de vegetales TM6

4 godz. 30 min

Estofado Africano occidental de maní

50 min

Sopa de lentejas naranjas

40 min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 min