![Bowl de arrachera con chile verde TM6 Bowl de arrachera con chile verde TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10c3f53d-429f-4b4a-81b4-b6b8c10ad73e/Derivates/001c36a5-8d2d-4a7f-a883-3645afa7c9b6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 480 g de arrachera
- 1 cda de aceite de oliva extra virgen
- sal, para sazonar al gusto
- pimienta negra molida, para sazonar al gusto
Salsa Criolla (salsa de cebolla)
- 120 g de cebolla morada, en rebanadas finas
- 60 g de pimiento amarillo, en rebanadas finas
- 1 chile jalapeño, sin semillas, en rebanadas finas
- 5 g de hojas de cilantro, frescas, picadas
- 100 g de jugo de limón verde
- ¼ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
Salsa de chile verde
- 30 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 120 g de mayonesa
- 1 chile jalapeño, sin tallo y sin semillas
- 30 g de aceite vegetal
- 15 g de jugo de limón verde
- ¼ cdita de sal, o al gusto
Quinoa y arrachera
- 1000 g de agua
- ½ cdita de sal
- 240 g de quinoa en grano
- 300 g de papas cambray, en mitades
- 4 huevos grandes, enteros
- 2 cditas de aceite de oliva extra virgen
- sal, para sazonar
- pimienta negra molida, para sazonar
- 240 g de ensalada mixta
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 3586 kJ / 857 kcal
- Białko
- 46 g
- Węglowodany
- 63 g
- Tłuszcz
- 47 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Błonnik
- 9 g
- Sód
- 900 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 Min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1 Std.
Bowl de verduras y nuez de la india en salsa de mantequilla de cacahuate
45 Min
Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
40 Min
Entomatadas de pollo
40 Min
Bowl de cerdo
45 Min
Bowl de atún y aguacate
50 min
Bowl de pollo Shawarma
1 Std.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min
Tostadas de rajas con pollo
40 Min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 min
Sándwiches de ensalada de pollo
50 min