Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 220 g mleka
- 80 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 40 g cukru
-
30
g drożdży świeżych pokruszonych
lub 2 - 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 450 g mąki pszennej
- 1 jajko
Masa serowa
- 500 g twarogu, półtłustego w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna do oprószenia blatu
- 1 jajko roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
Lukier
- 150 g cukru
- 20 - 25 g wody gorącej
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 581 kcal / 2431.2 kJ
- Białko
- 20.2 g
- Tłuszcz
- 28.2 g
- Węglowodany
- 62.3 g
- Błonnik
- 2 g
- Tłuszcz nasycony
- 16 g
- Sód
- 350.5 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
