Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Yellow Cherry Tomato Ketchup
- 400 g yellow cherry tomatoes, halved and deseeded
- 100 g apples, cut in pieces (2-3 cm)
- 50 g brown sugar
- 50 g water
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- ½ tsp ground cinnamon
- 25 g white wine vinegar
- 1 heaped tsp mustard
Quinoa Burger
- 1200 g water
- 1 ½ tsp salt
- 60 g white quinoa
- 20 g celery, cut in pieces
- 80 g carrots, cut in pieces
- 80 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 150 g tinned chickpeas, rinsed, drained
- 3 sprigs fresh parsley, cut in pieces
- ½ tsp smoked paprika
- 1 medium egg
- 40 g breadcrumbs
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 Tbsp olive oil
- 4 hamburger buns (see tip)
- 4 leaves iceberg lettuce
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1772 kJ / 424 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 71 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 1343 mg
Alternatywne przepisy
Vegan Bean Burgers
1 Std. 20 Min
Veggie Rolls
45 Min
Carrot and Sesame Burgers
1 Std. 15 Min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse
45 Min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet
12 godz. 20 min
Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce
45 Min
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Vegan Lentil Lasagne
2 godz. 20 min