Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

4.6 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 - 4 g de granos de pimienta rosa
4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
150 g de cebolla roja en trozos
20 g de aceite de oliva
180 g de frutos rojos congelados variados
100 g de vino Pedro Ximénez
200 g ramilletes de brócoli pequeños
200 g de calabaza en dados de 2 cm
150 g de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
8 gambones crudos enteros

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 200.6 mg

Białko 41.1 g

Kalorie 1552 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 156 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50 min

Merluza al cava

1 godz.

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

25 min

Patatas duquesa con verduras

1 godz. 15 min

Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena

40 min

Chuletas de cordero con patatas panadera

35 min

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50 min

Navajas al ajillo

4 godz. 40 min

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco

1 godz. 30 min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40 min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50 min

Lubina con salsa de trufa

40 min