Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

200 g de bulgur
30 g de piñones
200 g de pepino con o sin piel, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla en trozos
50 g de zanahoria en trozos
20 g de apio en trozos
1 ramita de romero fresco sólo las hojas (y un poco más para servir)
50 g de aceite de oliva
40 g de pasas sin semillas
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de agua
500 g de calabaza en dados de 2 cm

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 622.7 mg

Białko 10 g

Kalorie 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Tłuszcz 18.7 g

Błonnik 11.5 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 69.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 156 36 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coliflor tika masala

30 min

Curry vegano de berenjenas

50 min

Ensalada de cebada con verduras de verano

40 min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min

Guiso de verduras italiano

40 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Ensalada de hinojo y manzana

20 min

Cuscús especiado de verduras

30 min

Curry de batatas y brócoli

20 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 godz.

Estofado de berenjena picante

30 min