Petits pains façon bretzel

Petits pains façon bretzel

3.9 22 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

12 pièces

Składniki

300 g de lait
1600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
2 c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
fleur de sel pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 2333.1 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 825.4 kJ / 195.6 kcal

Tłuszcz 2.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 34.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1 godz. 10 min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1 godz. 45 min

Pain d'Halloween à la citrouille

Pain d'Halloween à la citrouille

3 godz. 15 min

Manneles

Manneles

1 godz. 30 min

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3 godz.

Streusel

Streusel

2 godz.

Kougelhopf

Kougelhopf

2 godz. 55 min

Bretzel

Bretzel

1 godz. 10 min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 godz.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2 godz. 45 min

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

50 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 godz. 55 min