Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

2.8 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

6 parts

Składniki

de lait
75 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
250 g
de sucre en poudre
150 g
de sel
5 g
œufs dont 1 battu
2
de beurre demi-sel en morceaux
35 g
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
de beurre mou
150 g
de cannelle en poudre
1 c. à soupe bombée
de sucre en grains
2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 526.1 kcal / 2201.3 kJ

Białko 7.8 g

Tłuszcz 27.5 g

Węglowodany 63.8 g

Błonnik 2.5 g

Tłuszcz nasycony 16.7 g

Sód 394.6 mg

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Francja

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