![Brioche tressée à la cannelle Brioche tressée à la cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4fdf671387bc4e8ac2f6b29bef0f8e41/Derivates/9bc1ff8efae3dd55f8db3ef58d59f4656e59eeb8.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 2 œufs, dont 1 battu
- 35 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 150 g de beurre mou
- 1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2201.3 kJ / 526.1 kcal
- Białko
- 7.8 g
- Węglowodany
- 63.8 g
- Tłuszcz
- 27.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 16.7 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 394.6 mg
Alternatywne przepisy
Boule au cacao
6h 20min
Baguette farcie au chorizo
2 godz. 15 min
Pain blanc en cocotte
3ωρ. 15 λεπτ.
Babka chocolat-caramel
3h
Spritz au chocolat
50min
Madeleines au citron
6 godz. 40 min
Cake au chocolat
1 godz. 25 min
Briochettes aux pépites de chocolat
4sa
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Zebra cake
55 dk
Brioche butchy à partager
3j 50 menit
Brioche extra crémeuse
2 godz. 15 min