Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

3.3 4 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 porzioni

Składniki

300 g di acqua
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
½ spicchio di aglio
40 g di cipolla rossa a metà
40 g di scalogno a metà
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
30 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo tostato
1 - 2 cucchiaini di sale
prezzemolo fresco tritato, per servire
semi di sesamo per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 438 mg

Białko 2 g

Kalorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 8.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 min

Salmone al sesamo e crema di piselli

1 godz.

Freekeh con melagrana, noci e primo sale

40 min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1 godz. 10 min

Skyr bowl, arance e frutta secca all'avena

10 min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2 godz. 20 min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10 min

Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci

25 min

Pisco sour

10 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1 godz. 30 min