
Urządzenia i Akcesoria
Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 porzione
Składniki
Panini al vapore ripieni con salsa di funghi
-
di latte150 g
-
di zucchero2 - 3 pizzichi
-
di lievito di birra disidratato1 cucchiaino
-
uovo1
-
di farina tipo 1250 g
-
di sale1 ¼ cucchiaino
-
di curcuma in polvere¼ cucchiaino
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di cipolla dimezzato60 g
-
spicchi di aglio3
-
di carne trita di pollo300 g
-
di senape di Digione1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di scalogno dimezzato80 g
-
di prezzemolo5 g
-
di burro a pezzi30 g
-
di funghi champignon a fette300 g
-
di acqua150 g
-
di panna (30-40% di grassi)200 g
Zuppa di crauti
-
di cipolla dimezzato120 g
-
di speck a cubetti120 g
-
di acqua1000 g
-
di crauti250 g
-
di carote a fette80 g
-
foglie di alloro secche2
-
bacche di ginepro3 - 4
-
di dado per brodo vegetale2 cucchiaini
-
patate (circa 100 g), a cubetti (2-3 cm)2 - 3
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
892.5 kcal /
3734.3 kJ
Białko
34 g
Tłuszcz
46.4 g
Węglowodany
87.9 g
Błonnik
9.6 g
Tłuszcz nasycony
22.5 g
Sód
1874 mg