Coxas de frango teriyaki

Coxas de frango teriyaki

4.6 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 doses

Składniki

molho de soja
60 g
mel
40 g
açúcar amarelo
15 g
vinagre de arroz
30 g
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
piripíri em pó
¼ c. chá de
saquê
70 g
70 g água
coxas de frango c/ pele e c/ osso (180 g cada aprox.)
4
água
1390 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
amido de milho
1 ½ c. chá de
sementes de sésamo tostadas
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas
1 - 2
malagueta s/ sementes cortada em rodelas
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1003.3 mg

Białko 34 g

Kalorie 2209.5 kJ / 528.1 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 17.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Alcachofras com molho de manteiga e manjericão

1h

Frango picante com batatas e molho de coentros

4h 30min

Salada grega com frango cozido a vapor

1h 10min

Peru com farofa

16h

Ossobuco em slow cooking com risoto de açafrão

4h 30min

Molho colombiano para peixe

Pas d’évaluation

Cozido de frango com miso

1h 45min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1h 15min

Menu pais e filhos: Ovos mollet, puré de cenoura e pãezinhos de coco a vapor

2h

Cogumelos salteados

20min

Tagliatelle com cogumelo porcini

1h

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min