Coxas de frango teriyaki

Coxas de frango teriyaki

4.6 12 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 doses

Składniki

molho de soja
60 g
mel
40 g
açúcar amarelo
15 g
vinagre de arroz
30 g
gengibre fresco ralado
1 c. chá de
piripíri em pó
¼ c. chá de
saquê
70 g
70 g água
coxas de frango c/ pele e c/ osso (180 g cada aprox.)
4
água
1390 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
amido de milho
1 ½ c. chá de
sementes de sésamo tostadas
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas
1 - 2
malagueta s/ sementes cortada em rodelas
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1003.3 mg

Białko 34 g

Kalorie 2209.5 kJ / 528.1 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 17.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Coxas de galinha teriyaki

3 godz. 5 min

Peru com farofa

16 godz.

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3 godz.

Quibe com molho de iogurte

1 godz.

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1 godz. 15 min

Saltear 400 g de beringela

35 min

Risoto de polvo com espumante

1 godz. 45 min

Tagliatelle com cogumelo porcini

1 godz.

Salada com molho caesar vegan

40 min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2 godz. 20 min

Recheio de porco lento

5 godz. 30 min

Salada de batata com alcaparras

1 godz. 30 min