Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Molho italiano
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de cebola em pó
- 10 g açúcar
- 2 c. chá de orégãos
- 1 pitada de pimenta
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 3 pés de manjericão, só as folhas
- 1 c. chá de sal
- 20 g talo de aipo
- 50 g azeite
- 20 g vinagre
Recheio
- 150 g bacon fatiado
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 120 g açúcar mascavado escuro
- 70 g conhaque
- 20 g vinagre de sidra
- 140 g polpa de tomate
- 70 g ketchup
- 1 malagueta vermelha, s/ sementes
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 folha de louro
- 800 g carne de porco p/ guisar cortada em pedaços
- 20 g molho inglês
- 12 pães tipo saloio
- Wartości odżywcze
- na 1 unidade
- Kalorie
- 2090 kJ / 500 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chutney de cebola roxa
24h
Porco agridoce com legumes
1h 20min
Bochechas de porco lento
16h
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Panquecas de batata ralada - TM6
Brak ocen
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3h 55min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4 Std. 10 Min
Nacos de vitela no pão
6 Std. 30 Min
Coxas de galinha teriyaki
3h 5min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4 Std. 25 Min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 Std. 45 Min
Piadina com pulled chicken e patê de beringela
2 godz. 10 min